Dans le cadre de La Fabrique Arte Flamenco et en partenariat avec le caféMusic', le flamenco s'installe début octobre dans l'agglomération montoise. Une semaine d'ateliers et d'animations musicales est proposée par Léa Llinares, Juan Manuel Cortès et Alberto García, un trio d'artistes confirmés habitué à fréquenter les plateaux du festival et la salle de concert du caféMusic'.
Les 07 et 08 octobre 2023, c'est au caféMusic' de Mont-de-Marsan que les artistes proposent des ateliers ouverts à tous, pour appréhender la technique flamenca et ses secrets.